Koolhydraatarme recepten

Deze aubergines zijn een plaatje om te zien en een feestje om te eten. Zachte gevulde aubergines uit de oven met een Arabische tint!  Midden-Oosters gevulde aubergines  Deze gevulde aubergines hol …

Gisteren was ik jarig en er zijn drie dingen die ik heel graag eet: stoofvlees, tomatensaus en pasta. Koken vind ik erg leuk en ik wilde op mijn verjaardag natuurlijk …

Hier houd ik nou echt van, een grote pan vol stoofvlees! Stoofpotjes is dan ook mijn lievelingseten. Ik weet dat het breed is, een beetje als zeggen dat pasta je …

De sappigste gehaktballen uit de oven, gewikkeld in spitskool! Of gevulde spitskool met gehakt, gehaktbal pakketjes met spitskool, hoe je ze ook wilt noemen, heerlijk zijn ze! Deze leuke pakketjes …

Groentepasta! Daar bestaat er natuurlijk al meer van. De spaghetti van courgette is al een poos immens populair en spaghetti van wortel ken je wellicht ook al. Hiervan vind je …

Uitgebreide kerstdiners vind ik heerlijk! Daarbij is het wel zo fijn om de elementen niet te moeilijk te maken. Zeker als je bijvoorbeeld voor het hoofdgerecht èn een vlees, èn een groente-, èn een aardappelelement zelf bereid.  Hier …

Kabeljauw leent zich heel goed voor smaaktoevoegingen. Je kunt hem gekookt in een curry eten, met een lekkere saus zoals deze room-ansjovis-kappertjes saus, in een vissoep of bijvoorbeeld omwikkelt in …

Een heerlijk lichte, fluffy puree, gemaakt van de oude vertrouwde bloemkool! Super eenvoudig maar o zo lekker en nog koolhydraatarm ook, mocht je daar op letten. Let je daar niet op, dan …

Stoofpotjes vind ik echt het allerlekkerste gerecht dat er bestaat. De structuur van het vlees, het vocht erbij zodat je het lekker over frietjes heen kunt doen en de variëteit …

Gehaktballetjes in tomatensaus zijn altijd een goed idee! Zo maakte eerder gevulde gehaktballetjes met mozzarella in een tomaten-saliesaus en gaf er dus een Italiaans tintje aan. Ditmaal ging ik op …