Sauzen, pesto’s, dressings

Deze walnootpesto is zó lekker en zó veelzijdig! Deze pesto van walnoten en Parmezaanse kaas maak je bovendien in en handomdraai met behulp van je staafmixer.   Pesto uit de vijzel  …

Gehaktballen in bruin bier met uiensaus. Oftewel: grootmoeders gehaktballen in een volle hartige uiensaus met rundvleesfond en bruin bier.. Hoe Bourgondisch is dat?! De donkere dagen zijn weer aangevangen en dat …

Dit is dus zo’n gerecht waar ik spontaan zin in krijg als ik de foto’s zie! Brood met dip is één van mijn favoriete hapjes voor bij de borrel maar ook …

Ik ben geen zoetekauw en denk dat ik één van de weinige foodbloggers ben bij wie je niet snel een toetje zal vinden. Wel vind ik het leuk om te bakken dus dat …

Pasta Genovese met boontjes en aardappel of hoe ze het in Italië noemen: pasta con pesto e patate! Het is eigenlijk heel simpel een pasta met zelfgemaakte pesto, sperziebonen en aardappel (zoals je …

Een linzensalade met postelein, oftewel een superfoodsalade! Zowel linzen als postelein zijn echt mega gezond! Ze bevatten allebei veel vitamines en mineralen en in hoge getallen.  Linzen Linzen zitten tjokvol …

Het is weer tijd voor frietjes! 🍟 Geen echte frieten wederom maar polentafrieten, gemaakt van maismeel. In mijn corn chowder blog liet ik al weten dat ik nog een maisreceptje in petto had, dus bij …

Ik heb weer een leuk, makkelijk en voedzaam receptje voor je, namelijk zalm met snelle Hollandaisesaus en meergranenrijst! Meergranenrijst: dat klinkt alleen al gezond en gelukkig is hij ook nog …

Een lekkere luchtige vega plaattaart vol met groene vitamientjes! Ik maakte deze vega plaattaart met zelfgemaakte spinaziepesto, courgette, frisse munt, basilicum en mozzarella. De munt maakt hem echt af dus …

Groentefriet uit de oven Groentefrietjes! Klinkt als iets waarvoor ik best hard weg kan rennen, ware het niet dat ik weet waarover het gaat. Calorieën en koolhydraten vrees ik namelijk …