Browsing Tag

comfortfood

Hoofdgerechten met vlees Pasta

Mac and cheese met ham en champignons 

Macaroni en kaas: behoorlijk machtig maar machtig lekker! Wat houd ik toch van klassieke gerechten. Ze worden voor een goede reden nog gemaakt want zijn een allemansvriend! En dit gerecht valt ook goed in de smaak bij kleine kinderen dus dat is voor de (groot)ouders onder ons ook nog eens mooi meegenomen.   Mac and cheese is een Amerikaans kostje gemaakt van macaroni en een kaassaus. Het leuke is natuurlijk dat er miljoenen soorten kaas zijn en je zo je eigen…

Continue Reading

Broodrecepten en gerechten Hoofdgerechten met vlees

Sloppie Joe hamburgers

Happy International Hamburgerday! 🍔Als groot broodje hamburgerfan kon ik deze dag niet zomaar voorbij laten gaan. Daarom trakteer ik jullie op mijn recept van Sloppie Joe’ hamburgers!  Sloppie Joe’s zijn van Amerikaanse oorsprong en feitelijk is het een broodje met “los” vlees en wel te verstaan in de vorm van rul gebakken gehakt in tomatensaus. Waarom ze naar Joe vernoemd zijn is niet helemaal duidelijk maar het heeft zoals je wel kunt verwachten waarschijnlijk met de uitvinder te maken…  Eigenlijk is het dus een soort tomatensaus met…

Continue Reading

Hoofdgerechten met gevogelte

Enchilada’s kip cheddar

Om te smullen dit! Ik staar nu om 12.00 ‘s middags naar deze foto, wensend dat deze enchilada’s kip cheddar mijn lunch zijn.. Snel weer maken deze enchillada’s want ze vielen enorm in de smaak. Enchillada’s maak je van maistortilla’s en is een typisch Mexicaans gerecht. Je vult ze met tomatensaus en allerlei ingrediënten naar keuze zoals groenten, kip, vlees maar ook aardappel en bonen worden vaak in tortilla’s verwerkt. Vul je ze met rijst en bonen dan spreek je van…

Continue Reading