italiaans

Garnalen in roomsaus is één van die goddelijke combinaties waardoor je al “oehh” roept als je de woorden leest. Ik wel althans! Hier maakte ik een leuke variant op met…

Ik heb weer een lekkere risotto met vis gemaakt en wel een tuinkruidenrisotto met vis! Toen ik op zoek was naar groentebouillon, raakte geïnspireerd door deze tuinkruidenbouillon die ik gelijk…

Italiaanse groentesoep, dat is wat Minestronesoep is! Een ideaal soepje om restjes groente mee op te maken en daarom is het ook zo’n leuke soep want je kunt er dus…

Pasta Genovese met boontjes en aardappel of hoe ze het in Italië noemen: pasta con pesto e patate! Het is eigenlijk heel simpel een pasta met zelfgemaakte pesto, sperziebonen en aardappel (zoals je…

Gehaktbrood of hoe ik het liever noem: meatloaf! Geen meatless monday vandaag maar meatloaf monday met Italiaans gehaktbrood 😋.   Een traditioneel gehaktbrood is al erg lekker maar toch wat saai. Om hem wat specialer te maken, heb…