koolhydraatarm

De sappigste gehaktballen uit de oven, gewikkeld in spitskool! Of gevulde spitskool met gehakt, gehaktbal pakketjes met spitskool, hoe je ze ook wilt noemen, heerlijk zijn ze! Deze leuke pakketjes …

Groentepasta! Daar bestaat er natuurlijk al meer van. De spaghetti van courgette is al een poos immens populair en spaghetti van wortel ken je wellicht ook al. Hiervan vind je …

Mijn lievelingssoep van het moment! Pittige tomatensoep met chorizo, puntpaprika en witte bonen. Een smaakbommetje met lekker veel verse groenten en witte bonen. Er zitten een hoop vitaminen en mineralen …

Een heerlijk lichte, fluffy puree, gemaakt van de oude vertrouwde bloemkool! Super eenvoudig maar o zo lekker en nog koolhydraatarm ook, mocht je daar op letten. Let je daar niet op, dan …

Een perfecte salade voor een warme zomeravond, deze verrukkelijke Vietnamese kipsalade! En zo gezond! Hij zit bomvol groenten zoals Chinese kool en wortel en er gaat gepocheerde kip doorheen. De …

Een Midden-Oosters gerecht waarbij aubergine de ster is! Geroosterde aubergines met tahinidressing met als bijgerecht een bloemkoolpuree. Ik wilde dit recept eigenlijk vegetarisch maken maar koos er toch voor om …

Zomer! Dat is wat deze maaltijdsalade met geitenkaas en aardbeien uitstraalt! Komt toch echt door die aardbeien hè.. Zo mooi rood, zoet en sappig. Deze smaakt combineert zo goed met …

Ik heb weer een leuke, lekkere, gezonde en snelle koolhydraatarme pasta bedacht! Wat is het toch fijn om soms even een stapje terug te zetten en groenten en eiwitten op …

Het mosselseizoen is weer van start gegaan! Woehoe! Net als met asperges ben ik elk jaar weer dolenthousiast als het seizoen is gestart. Je zou zeggen dat ik voor een klassieke …

Dit heerlijke weer vraagt gewoon om lichte en gezonde maaltijden! 🌞 Daarom heb ik een leuke koolhydraatarme spaghetti voor je die is gemaakt van courgette en wortel! Er gaan verder eigenlijk maar …