Browsing Tag

mascarpone

Hartige taarten en pizza Lunchgerechten

Plaattaart met vijgen

Verse vijgen, wat een luxe! Het herinnert me aan een vakantie met mijn jaarclubje bij de ouders van één van de meiden. Zij wonen in een buitenwijk van Rome en hebben een gigantische tuin met grote olijven- en vijgenbomen. Hier aten we elke dag vers geplukte vijgen met balsamico en zout. Je ziet ze maar kort in Nederland en ik beschouw ze daarom echt als een luxe!   Vijgen worden graag gecombineerd met iets zouts en zoets. Als zoutje koos ik…

Continue Reading