mozzarella

Pittige quesadilla’s met gehakt en limoensaus, wat een feest! Deze gevulde tortilla’s met maismeel zijn zacht van binnen en krokant van buiten en maak je heel gemakkelijk in een koekenpan. Je legt een …

Laat je vooral niet foppen door de hoeveelheid ansjovis op mijn foto’s als je geen fan bent, want er gaan er maar drie in puur en alleen als smaakmaker! Deze gnocchi broccoli …

Gehaktbrood of hoe ik het liever noem: meatloaf! Geen meatless monday vandaag maar meatloaf monday met Italiaans gehaktbrood 😋.   Een traditioneel gehaktbrood is al erg lekker maar toch wat saai. Om hem wat specialer te maken, heb …

Van dit gerecht word ik echt blij! Ovengebakken kip met mozzarella in tomatensaus. Het is comfortfood maar toch gezond en oooo zo makkelijk! Ik gebruik wel redelijk wat mozzarella maar …

Gehaktballetjes in tomatensaus zijn in mijn ogen altijd een winnaar maar deze versie verdiend echt een pluim! Er zit dus salie en venkelzaad in de balletjes verwerkt (zoals de naam …