ongezoete slagroom

Één van de bekendste Italiaanse desserts is  pana cotta. Het betekent ‘gekookte room’ en is een ontzettend eenvoudig maar briljant dessert. Ik heb hier het perfecte basisrecept voor een klassieke pana cotta.   Pana cotta basisrecept Pana cotta maak …

Dit recept geeft zachte hoopjes gnocchi omhuld in romige rijke saus. Gnocchi is ideaal als je eens wilt afwisselen met pasta. Je kunt met gnocchi een hoofdmaaltijd maken door pasta te …