Ik heb weer een lekker Aziatisch recept voor je in petto en wel een groene noedelsalade! Deze kleur dankt hij aan de vele groenten en basilicum die ik met de noedels serveer. Er gaan krokante en zoete sugar snaps in die ik samen met paksoi stoom. Zo blijven er meer voedingsstoffen bewaard en blijven de sugar snaps lekker knapperig! Het stomen deed ik gewoonweg met een pan en vergiet met deksel erop! Voor nog meer bite gaan er snackkomkommers door…
