Browsing Tag

rijstazijn

Hoofdgerechten met vlees Pasta

Aziatische spaghetti met aubergine en biefreepjes

Pasta en noedels gemaakt van tarwe lijken behoorlijk veel op elkaar. In plaats van noedels, besloot ik daarom eens spaghetti te gebruiken. Ik vind de structuur en vorm van spaghetti namelijk erg lekker en het leek me gewoon een leuke test. Deze Aziatische spaghetti met aubergine en biefreepjes bleek een echte winnaar!   Heb je wel eens miso gebruikt? Het is een hartige smaakmaker voor sauzen en soepen. Hij heeft een intense umami smaak, en gaat daarom super goed samen met biefstuk. De…

Continue Reading

Gezond Hoofdgerechten met gevogelte Salades

Vietnamese kipsalade

Een perfecte salade voor een warme zomeravond! En zo gezond! Hij zit bomvol groenten zoals Chinese kool en wortel en er gaat gepocheerde kip doorheen. De dressing maakt hem zo geweldig. Deze zit tjokvol krachtige smaakmakers wat heel goed samen gaat met de zachte smaken van de Chinese kool en wortel. De knapperige pinda’s maken het helemaal af.   Misschien heb jij dat ook dat je het fijn vindt om wekelijks één of twee keer koolhydraatarm te eten of heb je gewoon…

Continue Reading

Broodrecepten en gerechten Hoofdgerechten met vis

Japanse tonijnburgers

Wie houdt er niet van een broodje hamburger? Mij kun je er ‘s nachts voor wakker maken. Mijn man ook dus je zal geen ruzie krijgen, mits je er twee meeneemt 😉. Het allerlekkerst is een dikke sappige hamburger van gehakt of tartaarvlees die nog een beetje rood is van binnen, hmm.. Groot favoriet zijn ook mijn Sloppie Joe burgers. Dat vond ik nou juist het lastige toen ik bedacht dat ik een visburger wilde maken en wel deze Japanse tonijnburgers.…

Continue Reading