salade

Deze supersnelle garnalensalade maakt een zalige lunch! Zorg dat je de dag ervoor de garnalen laat ontdooien zodat je ze ‘s avonds kunt marineren. De volgende dag is het een…

Een frisse, slankere Ceasar salade met yoghurt. Heerlijk als lunch, óf voorgerecht voor bijvoorbeeld Pasen.

Boerenkoolsalade? Ja! Is weer eens iets anders dan een boerenkoolstamppot!  In Amerika is kale salad een bekend fenomeen en hierdoor raakte ik geïnspireerd. Deze salade staat ook nog eens in 10 minuten op…

Een perfecte salade voor een warme zomeravond, deze verrukkelijke Vietnamese kipsalade! En zo gezond! Hij zit bomvol groenten zoals Chinese kool en wortel en er gaat gepocheerde kip doorheen. De…

Zomer! Dat is wat deze maaltijdsalade met geitenkaas en aardbeien uitstraalt! Komt toch echt door die aardbeien hè.. Zo mooi rood, zoet en sappig. Deze smaakt combineert zo goed met…

Ik ben echt dol op lauwwarme Mediterraanse groenten! Zo ook op deze Siciliaanse Caponata. Wij gaan elk jaar een keer naar een goed all-inclusive hotel in Turkije of ander warm land en ik ben…

De Hollandse nieuwe is er weer dus vond ik het tijd deze Hollandse lekkernij in een nieuw jasje te steken! Gezellig samen met allerlei Hollandse groentjes in één kom: wat een…

Een linzensalade met postelein, oftewel een superfoodsalade! Zowel linzen als postelein zijn echt mega gezond! Ze bevatten allebei veel vitamines en mineralen en in hoge getallen.  Linzen Linzen zitten tjokvol…

Greek night healthy style! Een Griekse stijl gevulde kipfilet met een heerlijke Griekse salade erbij. Dit keer geen gigantische schaal vol sappig vlees en tzatziki maar een gezonde en lichte…

Hmmm gegrilde halloumi salade! Ook wel squeaky-cheese genoemd want als je hem eet dan piept hij zo gek in je mond. Moet er elke keer om lachen. Voor wie hem…