slagroom

Wentelteefjes met advocaatroom, geïnspireerd op de Paasdagen maar elke dag van het jaar lekker! Hou je niet van advocaat of eten de kids mee, dan vervang je hem gewoon door vanillevla!  Wentelteefjes zijn een …

Één van de bekendste Italiaanse desserts is  pana cotta. Het betekent ‘gekookte room’ en is een ontzettend eenvoudig maar briljant dessert. Ik heb hier het perfecte basisrecept voor een klassieke pana cotta.   Pana cotta basisrecept Pana cotta maak …

Gehaktballetjes in roomsaus! Je denkt waarschijnlijk gelijk aan de Zweedse gehaktballetjes van Ikea en met de friet en rode kool heeft het er ook zeker iets van weg. Dat recept …