Browsing Tag

voorgerecht

Voorgerechten

Forel tartaar

Ik had zin in een voorgerechtje! Waarom wachten tot Kerst of Pasen, toch? Echt een feestje vind ik het altijd om een voorgerecht te eten en in een restaurant is het mijn favoriete gang. Een tartaar van biefstuk of zalm heeft iedereen wel eens gegeten en deze zie je ook vaak terug op de kaart van het restaurant. Het zijn dan ook echte klassiekers en terecht dat ze er niet van de kaart verdwijnen want ze zijn verrukkelijk!   Het leek me…

Continue Reading

Gezond Soepen

Zomerse pompoensoep

Het is mooi weer en ik had zin in soep. Gek? Voor mij niet hoor! Wel verandert mijn smaak in het voorjaar dus daarom wilde ik een licht en fris soepje met een lekkere knalkleur maken. Ik koos voor pompoensoep met citroen en appel. Gemaakt van een flespompoen, die kun je tegenwoordig het hele jaar door vinden. Het is een lekkere dunne soep geworden die je zeker eens moet proberen! Pompoen smaakt een beetje aards dus om hem zomers te…

Continue Reading