Browsing Tag

witlof

Vegetarisch

Vega roodlof stamppot

Wil je een lekker stamppotje maken? Probeer dan deze vega stamppot met roodlof eens! Lekker door het bittere van de witlof, het zoutje van de vega spekjes, het ziltige van de geitenkaas en zoetje door de sinaasappelzest en dille. Roodlof is het broertje van de witlof en smaakt eigenlijk precies hetzelfde. Vervang hem dus zeker (eens) door witlof, dit scheelt ook in de kosten. Ik werd zo aangetrokken door de rode kleur maar eerlijk gezegd kun je hem beter rauw bereiden, wil je dat de kleur…

Continue Reading

Hartige taarten en pizza Lunchgerechten

Witlof-peren quiche

Er staat weer een lekkere robuuste taart op het menu! Ik heb een hele aparte quiche voor je in petto. Het klinkt misschien een beetje gek en misschien smaakt het ook een beetje gek, omdat het een zoet-hartige taart geworden is! Een super fijn gerecht om te bereiden voor een brunch bijvoorbeeld. Ik heb er ook alvast de tag “Pasen” aan vast gehangen want dit is zo’n leuke en lekkere taart voor een Paasbrunch! Als ideeën komen, dan komen ze.. Ook als is…

Continue Reading

Hoofdgerechten met vis Pasta

Romige tagliatelle met witlof en zalm

Een heerlijke romige pasta die toch lekker fris is èn groente bevat! Tagliatelle met witlof en zalm, een aparte combinatie maar o zo lekker! Pasta is zeker weten mijn lievelingseten. Er zijn zoveel varianten pasta en sauzen dat ik het elke dag zou kunnen eten zonder dat het gaat vervelen! Hoewel.. Ik kan me dagen verheugen op dat bordje pasta dat ik over een aantal dagen op de planning heb staan. Maakt het eten ervan uiteindelijk toch net wat lekkerder!…

Continue Reading